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> Kochuknst in Bildern-8+CD RoM (독일 세계 요리대회)
* 시중가격 185,000원
* 상품가격 166,500원 3,330원
* 상품코드 0006_00001
* 제조회사 Matthaes
* 제조국 Germany
* 배송기간 2일 ~ 4일
* 수량선택
 

본도서는 2008년10월에 독일 에르푸르트 에서 열린 호텔 앤 카테링 박람회에서 세계적인 요리사들의 올림피아드를 통하여 1000개 이상의 요리를 보여주며 국가별 팀이나 영거 조리사팀, 그룹, 페스트리, 군인들 등이 새로운 음식의 트렌드나 완성된 요리의 형태를 보여주기 위하여 1년에 한번 씩 참가하여 메달경쟁을 한다. 모든 국가나 팀의 가장 중요한 평가의 요소는 완성도를 정확하게 보여주는 것이다.
본 도서는 예술적인 요리에 대하여 영구적으로 관심이 있거나, 경연 대회를 준비하거나 또는 미리 전문적인 트레이닝을 할려고 하거나, 아이디어를 찾기 위한 모든 사람들 에게는 필수적인 책이며 CD -Rom이 따로 주어진다.

(384 page ,195x275 mm,full color, hard bound )






 
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