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   외국도서> Garnishing & Ice carving


상세

> 데코레이션 가니시
* 시중가격 230,000원
* 상품가격 80,000원 1,600원
* 저자 周振文 外
* 출판일 2002년
* 상품코드 41
* 제조회사 湯文出版社 外
* 수량선택
 




본 데코레이션 콜렉션은 기초과정부터 현존하는 최고급 단계까지의 작업과정을 단계별로 상세하게 수록한 도서 2권과 번역본 1권으로 되어있고 데코레이션 작업을 하기 위한 80가지 식품 조각 을 쉽게할수 있도록 여러가지의 기능을 갖춘 식품조각도와 식품조각을 실질적으로 작업하는 모든 방법을 단계별로 보여주고 설명하여 직접 체험할 수 있도록 3개의 Video 또는 6개의 CD에 동영상으로 한글자막을 넣어 담은 식품조각 Video CD가 함께 하며 1





 
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조각도 포함된건가요? 김동석 11/11/05
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